第四章 圣诞晚宴

发，我可拦不住……”
艾凉淡定地为两人拉开椅子：“放心好了，就算没你拦着我也不会兽性大发。”
“就是就是，要是阿凉动了歪念头，平时有的是机会往我饭菜里加料。”
叶晴还是那副满不在乎的模样：“不就是开个玩笑而已，至于这么大反应嘛。”
易文娜带上了痛苦面具。
两人淡定的模样，让她觉得自己就像是一个小丑。
还是那种在圣诞节专程上门为别人表演的小丑。
“好了，别傻站着了，再不开饭，菜就要凉了。”叶晴抬手招呼道。
“先等一下。”
艾凉突然转身走进厨房，然后用小盘子端着三个米糕布丁走了出来：“一人选一个吧。”
“饭前甜点？”叶晴好奇的问道。
“其中一个米糕里藏着一颗杏仁，吃到的人会有好运，和以前往饺子里塞硬币是一个道理。”
艾凉将托盘递到两人跟前，然后他率先拿走了一个没有杏仁的米糕：“算是习俗的一种吧。”
“这是欧洲那边的地方习俗吗？”
叶晴随手挑了个布丁，一口塞进嘴里。
“唔唔……咕噜，噗。”
叶晴抽了张纸巾，将杏仁吐到纸上满脸疑惑：“这就被我吃到了？”
“嗯。”艾凉嗯了一声，放下托盘坐到对面。
原本还在纠结自己会不会吃到杏仁的易文娜，顿时没了兴趣。
对她来说，只要不是艾凉吃到就行……
叶晴望着毫无表示的艾凉，忍不住嘟起嘴吧：“不是说会带来好运吗，你好歹也说两句吉利话啊。”
“祝你好运。”艾凉说道。
“你这说的跟我马上不久于人世了似的……”叶晴忍不住吐槽道。
艾凉没有理会叶晴的抱怨，他带上手套单手拖着烧鹅，另一只手则是拿着刀子在烧鹅的侧腹划了一刀。
噗嗤。
棕色的汤汁顺着切口，哗啦啦的流进下方的三个小碗中。
待汤汁流干，艾凉放下烧鹅，切开腹部，从里面舀出了塞进去的海鲜。
“原来里面还有东西？我以为就是单纯的烤鹅呢！”
叶晴迫不及待的拿起一张卷饼，夹了两片刚切下来的烧鹅脆皮、干贝、黄瓜丝，卷起来浇了点海鲜汤就是一口。
“唔，好鲜啊。”叶晴发出满足的轻吟。
艾凉将烧鹅肢解后便放下刀子：“剩下的你们想吃哪，就自己切吧。”
易文娜看了眼面前的小碗，满脸狐疑的望着艾凉：“这种菜你都会做？”
艾凉眼睛盯着手上的卷饼：“下厨这种事只要多练习总能学会，很多人不会只是因为他们懒而已。”
“没错，没错，我就是没空学，还好有艾凉给我做大餐。”
叶晴连连点头表示赞同，在桌子下方，她还抬起小脚，轻轻蹭了蹭艾凉的裤腿以示感谢。
“没看出来你一个富家大少居然还有做饭的爱好，不过也见不得有你说的那么夸张吧……”
易文娜小声嘀咕了一句，随后学着叶晴捐了一些烧鹅脆皮咬了一口。
在短暂的沉默过后，她三下五除二吞下手中的卷饼，一言不发的拿起第二张。
生动形象的展示了什么叫真香。
叶晴吃完烧鹅也没冷落其他菜，她加了片凉拌牛肉塞进嘴里：“这个牛肉好嫩啊，跟我平时在超市买的完全不同……阿凉你是怎么煮的？”
“这个怎么煮没关系，主要看怎么切怎么搅拌。”
艾凉用筷头指着刀子：“凉拌牛肉我用是牛里脊，在切得时候先看下牛肉的纹路，如果纹路是横着的，你就竖着切，纹路竖着你就横着切。
总之反着来才能切断肉的纤维，嚼起来才不会很老。
另外牛肉切好后，需要加入食用碱进行排酸，再加盐和姜汁把肉抓粘，这个过程中食用碱可以软化肉质吸收盐分分泌出粘性，然后再放入土豆淀粉上浆，这样就不会脱浆了。”
虽然知道叶晴有可能压根就听不懂自己在说些什么。
但秉承着有问有答的原则，艾凉还是大致解释了一下凉拌牛肉的做法和细节。
其实在生活中，各行各业都有很多的共同之处。
懂得多西多了你就会发现，无论什么事，都离不开数理化。
例如利用食用碱软化肉质，这点艾凉在学会做饭之前就知道了。
至于从哪知道的……
强碱的腐蚀性比强酸还要厉害。
强酸腐蚀尸体还会留下大块的骨头残渣，强碱可是连骨头都能给你溶了……
咳嗯。
晚餐期间，就不说那些倒胃口的话题了。
……………………
艾凉没有理会叶晴的抱怨，他带上手套单手拖着烧鹅，另一只手则是拿着刀子在烧鹅的侧腹划了一刀。
噗嗤。
棕色的汤汁顺着切口，哗啦啦的流进下方的三个小碗中。
待汤汁流干，艾凉放下烧鹅，切开腹部，从里面舀出了塞进去的海鲜。
“原来里面还有东西？我以为就是单纯的烤鹅呢！”
叶晴迫不及待的拿起一张卷饼，夹了两片刚切下来的烧鹅脆皮、干贝、黄瓜丝，卷起来浇了点海鲜汤就是一口。
“唔，好鲜啊。”叶晴发出满